社区食堂：“走几步就有热乎饭！”

“老张，今天这小米粥熬(áo)得真香，比我自己在家煮的还黏糊！”夏日清晨六点半，赤峰市敖汉旗新惠镇(xīnhuìzhèn)北城新区社区食堂里，68岁的王大爷端着热气腾腾(rèqìténgténg)的早餐，跟邻桌老友唠起了家常。 社区(shèqū)食堂。（资料图） 橱窗里(lǐ)，花卷、鸡蛋、炝炒白菜正散发着诱人的香气，十多位老人围坐在一起，在氤氲烟火气中开启了(le)温暖的一天。这个藏在易地搬迁(bānqiān)社区里的“银发幸福圈”，正是敖汉旗“膳行敖汉”助餐项目的生动(shēngdòng)缩影。 诱人的面食。（资料(zīliào)图） 敖汉旗新惠镇北城新区(xīnqū)社区(shèqū)作为(zuòwéi)全旗脱贫攻坚易地搬迁人口集中安置区，60周岁以上困难老年人占比达27%。“一人做饭难，顿顿吃剩饭”曾是许多独居老人的生活常态。2024年11月，随着(suízhe)旗委社会工作部与新惠镇政府联合打造(dǎzào)的首家社区食堂正式营业，这一问题迎来转机。 社区以“免租金”换“公益餐”，与餐饮企业签订协议：每日为10名环卫工人、20名鳏寡老人提供免费早餐，同时利用自治区配置的2024年党建为民服务专项经费，按照每人每餐(měicān)10元(yuán)的标准，为28名孤寡老人提供午餐（或(huò)晚餐）。65岁的环卫工吴春明感慨地说(dìshuō)：“以前早晨扫完街，只能啃口干馒头，现在能坐这儿喝热粥、吃热乎(rèhū)菜，心里(xīnlǐ)比揣了暖手宝还热乎！” 环卫工人在打饭。（资料图(tú)） 食堂内，每周更新的食谱贴在显眼位置，鱼香肉丝(yúxiāngròusī)、山药炖排骨、凉拌芹菜等菜品荤素搭配、营养均衡，还有(háiyǒu)特别为糖尿病老人定制的低盐低脂套餐。“花10块钱能吃两(liǎng)荤一素，比自己买菜做饭还省钱。”居民李大妈(lǐdàmā)边展示刚打好的饭菜边说。食堂日均接待180人次，其中60岁(suì)以上老人占比超70%。 在社区(shèqū)食堂后厨，38岁的残疾人(cánjírén)刘师傅正熟练地切配蔬菜。自从加入“膳行敖汉”项目成为净菜加工员，每月能增收2000元。这得益于社区打造的“助餐+就业”联动模式——依托中央(zhōngyāng)厨房，开发食材预处理、餐品配送等(děng)岗位，带动15名残疾人、20名留守妇女实现“家门口就业”。“以前总觉得自己是累赘(léizhuì)，现在能靠双手挣钱(zhèngqián)，还能给老人们送饭菜，心里特别踏实。”刘师傅说。 厨师在包蒸饺。（资料图(tú)） 更温暖的故事发生(fāshēng)在送餐路上。志愿者组成的“银发送餐队”，每天穿梭在社区楼宇间，为行动不便的老人提供上门服务。志愿者张淑兰总是多带一份“服务清单”：“王大爷需要代购降压药，李奶奶想(xiǎng)让(ràng)人陪唠嗑(làokē)……”这些“额外服务”，让食堂(shítáng)从“送餐点”变成了“连心桥”。 社区还创新“志愿服务积分制”：居民参与送餐、义剪等服务可(kě)累积积分，兑换(duìhuàn)餐券或生活用品。如今，积分超市里的食用油、洗衣粉常常(chángcháng)被“兑换一空”，越来越多的居民从“服务接受者”变(biàn)身“治理参与者”。 社区食堂外景。（资料图(tú)） “膳行敖汉”项目(xiàngmù)通过“政府兜底+志愿反哺+市场补充”模式，构建起多元共治的公益生态——政府投入专项经费18万元，餐饮企业通过市场化运营实现微利(wēilì)，爱心企业、社会(shèhuì)组织累计捐赠物资(wùzī)价值超10万元。 “我们算了笔账：食堂日均营收能覆盖70%运营成本，剩下的通过就业服务收益、慈善捐赠(juānzèng)填补，实现了‘造血(zàoxuè)’与‘输血’结合。”社区书记张友良介绍，社区还以食堂为核心(héxīn)，联动残疾人桶装水配送站、爱心驿站，打造(dǎzào)“助餐+就业+便民”服务综合体(zōnghétǐ)，又拓展出健康义诊、书法课堂等志愿服务——这些如同一条红线(hóngxiàn)，串联起了社区治理的各个环节。 群众(qúnzhòng)送的锦旗。（资料图） 绣着“爱心助餐顺民意，亲情服务暖民心”“服务周到胜似亲人，一粥一饭尽显关怀”的(de)锦旗，挂在社区党群服务中心和社区食堂的显眼位置。当(dāng)一碗热粥承载着党和政府的关怀，当一次送餐(sòngcān)串联起邻里互助(hùzhù)的温情，这个易地搬迁社区正用“舌尖上的温暖”，烹出基层治理的“幸福滋味”，为探索老龄化社会治理提供了(le)可复制的“敖汉样本(yàngběn)”。 (草原云•内蒙古(nèiménggǔ)日报记者：陈春艳)